Από τα γιορτινά τραπέζια δεν λείπει τίποτα. Ορεκτικά, φαγητά, γλυκά… Δύσκολο να αντισταθεί κανείς. Να μερικές έξυπνες ιδέες για να μην επιβαρυνθείτε με κιλά, που δύσκολα χάνονται μετά.

Όχι στα ψεύτικα άλλοθι

  • «Δεν τρώω όλη μέρα για να φάω στο ρεβεγιόν…»
  • «Μια ζωή την έχουμε, ό,τι φάμε, κι ό,τι πιούμε…»
  • «Θα κάνω δίαιτα από Δευτέρα…»
  • «Αύριο θα κάνω αποτοξίνωση…»

Τρεις έξυπνες τακτικές ελέγχου

  1. Κρατήστε ημερολόγιο για το τι φάγατε: Όταν υπενθυμίζετε στον εαυτό σας τι έχετε φάει κατά την διάρκεια των προηγούμενων ωρών και ημερών, έχετε περισσότερες πιθανότητες να φάτε λιγότερο.
  2. Μη στερείστε τα αγαπημένα σας φαγητά ή γλυκά: Απολαύστε αυτά που επιθυμείτε περισσότερο κι όχι αυτά που «πρέπει». Καλύτερα κάτι παχυντικό στη μισή ποσότητα παρά ένα διαιτητικό στη διπλάσια.
  3. Κάψτε τα με γυμναστική

Ο δεκάλογος για να φάτε λιγότερο

Ακούγονται παράξενα κι όμως πιάνουν…

  1. Φορέστε στενά ρούχα: ακόμη και με λίγο φαγητό θα νιώθετε ότι φάγατε πολύ.
  2. Λίγα λεπτά πριν από το γεύμα πιείτε σκέτο τσάι ή χυμό φρούτων αραιωμένο με νερό.
  3. Αντί για ορεκτικά, προτιμήστε λαχανικά.
  4. Μην προσθέτετε στις σαλάτες επιπλέον σάλτσες.
  5. Αποφύγετε τα κριτσίνια, προτιμήστε ψωμί ολικής άλεσης.
  6. Αρχίστε με σκέτη σούπα.
  7. Οτιδήποτε βάλετε στο πιάτο σας, κόψτε το σε μικρότερα κομμάτια και απλώστε τα.
  8. Μην προσθέτετε αλάτι.
  9. Αποφύγετε τα αναψυκτικά.
  10. Προτιμήστε για επιδόρπιο φρούτα αντί γλυκών.

Μπουκιά και θερμίδες

10 παγίδες κρυφών θερμίδων που μπορεί να φαίνονται μικρές στο μάτι, όμως…

Θερμίδες

  • Αμύγδαλα 70 kcal
  • Καναπεδάκι 102 kcal
  • Κεφτεδάκι (1 μικρό) 72 kcal
  • Κις λορέν (1 κομματάκι) 155 kcal
  • Λουκανικοπιτάκι 114 kcal
  • Σπανακοπιτάκι 140 kcal
  • Τυροπιτάκι μπουκίτσα 132 kcal
  • Ουίσκι με αναψυκτικό 185 kcal
  • Πατατάκια (8 τεμάχια) 65 kcal
  • Πίνατς (1 χουφτίτσα) 170 kcal

Παράδειγμα: 2 μικρά τυροπιτάκια μπουκίτσες έχουν 264 θερμίδες, δηλαδή περισσότερες από όσες μια μερίδα ψαχνό γαλοπούλας.

Πόσες θερμίδες έχει η γαλοπούλα;

1 μερίδα (225 gr) γεμιστή γαλοπούλα με την πέτσα έχει κατά μέσο όρο 812 θερμίδες. Χωρίς τη γέμιση, θα γλιτώσετε 352 θερμίδες!

Καταναλώνοντας μόνο το ψαχνό του κρέατος θα πάρετε 248 θερμίδες!

Οι θερμίδες των delicatessen

  • Αβγοτάραχο 7 kcal
  • Μπρικ, 1 μικρό κουταλάκι 9 kcal
  • Πέστροφα καπνιστή, 1 φιλέτο (62 gr) 63 kcal
  • Σολομός καπνιστός, 1 λεπτή φέτα (20 gr) 37 kcal
  • Φουά γκρα, 1 κουταλάκι γλυκού 23 kcal
  • Χαβιάρι, 1 κουταλάκι γλυκού 13 kcal

Η ώρα του γλυκού

Γιορτές χωρίς γλυκά γίνονται; Δεν γίνονται!

Αλλά εδώ είναι που πρέπει να (παρα)προσέχετε…

Γλυκό βάρος (gr) θερμίδες (kcal)
Βασιλόπιτα κλασική 150 520
Βασιλόπιτα με σοκολάτα 150 571
Γαλακτομπούρεκο 125 289
Δίπλα με μέλι, μεγάλη 90 313
Κανταΐφι 125 515
Καρυδόπιτα 150 408
Κουραμπιές μικρός 45 184
Μελομακάρονο μικρό, απλό 45 197
Μπακλαβάς 125 528

Και με το hangover τί γίνεται;

Πρωινό ξύπνημα με γενική ατονία, αδιαθεσία, πονοκέφαλο, ζαλάδα, πόνο στο στομάχι και άλλα συμπτώματα; Αν ήπιατε αλκοόλ, ξέρετε το λόγο…

Για να το αντιμετωπίσετε:

  • Μην πάρετε αναλγητικά ή άλλα φάρμακα
  • Καταναλώνετε πολύ νερό και φυσικούς χυμούς φρούτων και λαχανικών
  • Φάτε ελαφριά, κυρίως σούπες (ιδανική η κοτόσουπα), φρούτα, χωρίς τη φλούδα (ενδείκνυνται οι μπανάνες), βρασμένα λαχανικά, ρύζι και ζυμαρικά (χωρίς σάλτσες ή τυριά)
  • Αποφύγετε ζάχαρη, γλυκά και αναψυκτικά
  • Περιορίστε δραστικά καφέ και τσιγάρο
  • Μην πίνετε καθόλου αλκοόλ
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Θεόδωρος Τσίγκρης, Παθολόγος - Κλινικός Διατροφολόγος
Είναι Παθολόγος - Κλινικός Διατροφολόγος και μέλος της World Obesity Federation (WOF), της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας (Ε.Ι.Ε.Π.), της European Society of Lifestyle Medicine (ESLM) και της S.C.O.P.E (U.K.). Έχει λάβει πιστοποίηση εξειδίκευσης στην επαγγελματική εκπαίδευση για την Παχυσαρκία (Specialist Certification of Obesity Professional Education). Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Αθήνα.